2013

Stunnnnnn fffffffiiiiiiummmm -10 gniiiiiiiiiiiic trtrtrtrtrtrmmmmmm fffffffffffffiummmmmmm ttttttunnn ttttunnnn -9 ttttunnnn scscscscscscscscscscscsc trtrtrrtrtrmmmmm -8 gniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiic ffffffffiummmmmmm trtrtrtrtrrmmmmm -7 stunnnnnnnnnn ffffffffffiiiiiiiiiiiiiummmmm tttttunnnnn -6 ffffffffiummmmmm scscscscscscscscsc -5 gniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiic pc pc pc -4 trtrtrtrtrtrtrnnnnnnnn cicicicicicicicicccccc ttttunnnn -3 pppccc gniiiiiiic ciciciciciccc -2 fffffffiummmmmmm trtrtrtrtrtrnnnnnn gniiiiiic pc pc pc -1 ttttunnnn fffffiiiiiiiiiiiummmmm pc pc pc kscscscscsccsc trtrtrtrnnnn

Che cos’è? È il 2013 che bussa alla porta….

Ddddunnnn gniiiiiiiiiiic pc pc pc pc scscscscscscscscscscscscscscs BUON ANNO!!!!!!!!!!!!!!

Non è arrivato a mani vuote: porta con sé un cestino colmo di novità. È ancora sull’uscio, ma già ne sento il profumo… Che gioia averti qui, 2013, attendevamo con trepidazione la tua venuta! Il cestino che porta in dono è davvero invitante: alcune fragranze sembrano note e lasciano pregustare il proprio dolce sapore, altri aromi stuzzicano l’olfatto con la promessa di piccole e grandi sorprese. Entra pure, caro anno nuovo, benvenuto! Certo non regge il confronto con le leccornie che preannuncia il tuo paniere, ma anche noi abbiamo preparato qualcosa per te…

 

Lunedì 31 dicembre 2012

TORTA DI LIMONE E MANDORLE (senza glutine) di Un cuore di farina senza glutine

Per l’impasto:

350 g di farina senza glutine

100 g di burro

3 uova

6 cucchiai di miele

200 g di yogurt

150 g di mandorle

1 limone (succo e scorza)

1 cucchiaino di cannella

1 bustina di lievito per dolci

1 pizzico di bicarbonato

1 pizzico di sale

Per lo sciroppo:

200 ml di acqua

100 ml di succo di limone e di arancia

150 g di zucchero

Amalgamare il burro e il miele, poi aggiungere le uova. Versare lo yogurt e il succo di limone. Incorporare la farina, il sale, la cannella, la scorza di limone e le mandorle tritate (100 g), mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo. Aggiungere, infine, il lievito e il bicarbonato. Versare l’impasto nello stampo e decorare con le mandorle rimanenti. Infornare a 180°C per 30-40 minuti. Mentre la torta cuoce, preparare lo sciroppo: versare gli ingredienti in un pentolino e mettere sul fuoco fino all’ebollizione, girando continuamente. Dopo aver sfornato la torta, praticare alcuni fori con uno stuzzicadenti e versarvi sopra lo sciroppo intiepidito.

Benvenuto 2013, faremo grandi cose insieme!